Udang Kepala Besar

Bila datang mood nak memasak, memang rajin sangat nak pula kalau tengah craving teruk sangat. Kali ni disebabkan craving nak makan sambal petai udang, gigih sungguh beli semua bahan supaya tercapai hajat. 

Cerita dia suruh adik belikan udang tapi udang ni pelik sikit sebab kepala dia je besar. Yang syahdunya dia bukan udang harimau pun, bila makan kepala ada isi. Yang ni kepala memang keras, siap ada benjolan lagi so better buang je. 

Lepas dah asingkan badan dengan kepala.....

Tak banyak pun boleh dapat bila dah asingkan. Timbangan berat dekat kepala je padahal badan kecik je. Habis terbakar duit macam tu je. Lepas ni kalau nak beli udang memang kena belek supaya tak terkena macam ni lagi dah. 

Dah Google udang ni jenis apa tapi tak jumpa lagi setakat ni. Mungkin jenis yang merugikan.

But anyway, craving tetap craving. Masak tetap masak walaupun sakit hati. Dah settle siang udang, kikis sikit kulit petai lepastu potong then rendam dalam air garam supaya hilang kelat dengan pahit dia.

Dah blend cili, dah tumis sambal masukkan petai dengan udang then tadaaaaa!



Happy tummy! Udang tu rasa sedap je cuma saiz dia lah tak puas hati bila makan but still happy lepas makan sambal petai udang ni. Yang penting craving hilang and piggan licin!