Last month Uncle Singh, one of our subcon belikan dodol
dari Goa, India sebab dia nak suruh try rasa dodol di India dengan dodol di
Malaysia. But I’m not a fan of dodol. Kalau makan dodol pun makan satu potong
kecil je walaupun tok wan buat dodol untuk musim raya. Dodol tok wan je lah
yang paling banyak pernah makan sebab tak manis sangat. Just nice dekat tekak.
Kalau dodol Malaysia kosong dan
kering, dodol dekat India ni ada tambahan kacang gajus and berbeza dengan dodol
Malaysia, dodol dia agak lembap. Sekali pandang macam chocolate moist cake pun
ye jugak.
Kalau nak sembang pasal rasa,
menang lagi dekat dodol kita sebabnya dodol India ni tersangatlah manis bila
makan. Bila nak telan pulak dia ada rasa pahit sikit sebab kandungan gula Melaka
dia tinggi sangat. Siapa yang ada kencing manis mungkin boleh potong kaki terus
lepas tu. No doubt.
Selain dari hadiah dodol ni, dia
ada tanya juga, dodol ni makanan sejarah siapa sebab dekat Malaysia ada, di
India pun ada. Bosan macam ni saja search soalan ni dan jawapannyaaaaaaa,
makanan nusantara yang dibawa ke India
sebab nama Dodol tu sendiri berasal dari Bahasa Melayu kemudian dibawa
ke negara Asia Tenggara yang lain semasa merantau. Masuk ke negara lain, dodol
diolah ikut tekak locals.
Macam dekat India dia tabur kacang
ataupun kayu manis, dekat Indonesia dia letak pelbagai perisa macam durian,
epal, kelapa, nangka. Di Jakarta famous dengan Dodol Susu. Di China pulak dodol
diorang kaya dengan gula kelapa.
Ni dah rasa dodol India, mana
tahu nanti ada rezeki rasa dodol dari negara lain pulak. Korang pernah jumpa
dodol negara lain?
Lain macam plak bila ada Dodol dari india..so far tak leh lawan dodol malaysia la kan..akak x berapa suka dodol sebab manis..pas tu kalau makan pun suka dodol yang cair dari yang dah beku ni
ReplyDeletewowww mcm ni dodol dari indiaa... first time dengar hehehe.. tp dh tekak melayu kan dodol kite jugak laa yg sedap.. dodol durian tu leh terima lagi laa
ReplyDeleteMakanan kesuakaan akak nie.. Tapi kalau manis sangat, akak pun tak lalu nak makan.. Kikiki.. Tak pernah rasa lagi dodol dari negara luar..
ReplyDeletefirst time tahu yang india pun ada dodol :)
ReplyDeleteAerill Hassan
Baru terasa betapa ceteknya ilmu seorang Hana ni.hahah tak tau pulak negara luar punya kewujudan dodol.hehe :3
ReplyDeleteHaha. Ingatkan malaysia ja ada dodol ni. :P
ReplyDeleteterkenang dodol di bulan raya. hadoi lah.
ReplyDeletesedap nyer! aida wajib oder berkg-kg. utk rumah sendiri. utk mak mertua. utk mak.
dtg umah aida mesti dihidangkan dgn dodol, di samping kuih raya lain.
tak pernah dpt merasa dodol india, farhana.
lom ada rezeki.
Teringat first time makan manisan India kat open house..memang tak makan dah lepasni. Nama manisan memang manis amat sangat ter lah.
ReplyDeletePekatnya tgk dodol dari india tu hee. tapi rasanya smua manisan dari india memanis hhee
ReplyDelete