Spaghetti Carbonara Cendawan & Sotong

Haritu adik teringin sangat nak makan Spaghetti Carbonara, ngam bahan semua dah ada tinggal nak masak je. Hidangan ni untuk 2 orang makan tau. Kalau nak masak yang lebih, yang kurang pandai-pandai la tambah atau kurangkan.

Bahan-bahan :

Bahan A

- Spaghetti

- Minyak zaitun

- Garam

Bahan B

- Bawang putih 5 ulas dihiris nipis

- Halia 1 inci dihiris nipis

- Cili padi 5 biji dipotong kecil

- Tomato 1 biji dipotong 6

Bahan C

- Sotong besar 2 ekor

- Sos Prego Carbonara Mushroom 4 sudu besar

- Susu segar 1 cawan

- Garam

- Minyak zaitun 2 sudu besar

- Air 2 cawan

- Serbuk lada putih

 

Cara-cara penyediaan :

1) Rebus Bahan A sampai masak kemudian toskan.

2) Panaskan minyak kemudian tumiskan Bahan B sampai naik bau.

3) Masukkan sotong besar kemudian masukkan air, tunggu sehingga sotong masak.

4) Masukkan sos Prego Carbonara Mushroom, gaul sehingga sebati.

5) Masukkan susu segar dan garam secukup rasa. Tunggu sehingga mendidih.

Bila dah siap,  boleh hidangkan. Kemudian taburkan serbuk lada putih dengan daun yang korang nak bagi ada umpph sikit.  I guna ulam cekur sebab dah membiak banyak dah dalam pasu.